Método de obtención:

    Para obtener un alimento transgénico existen dos métodos:

* Método 1: se utiliza una bacteria llamada “Agrobacterium tumefaciens”, la cual es capaz de introducir en una hortaliza un trozo de su propio ADN, que se integra en el ADN de la planta y los genes incluidos expresan el carácter deseado en el organismo huésped.

        

* Método 2: consiste en que con el ADN que se quiere introducir, se recubren partículas microscópicas de oro que bombardean la célula vegetal sin que pierda su viabilidad. El micro bombardeo se basa en la aceleración a gran velocidad de partículas como el oro, que incluyen el ADN, y que se hacen impactar contra las células para favorecer su penetración.