Beneficios y riesgos de los alimentos transgenicos:

* Ventajas:

• El aumento notable de la producción de alimentos necesarios para el abastecimiento de una mayor población.
• Permiten equilibrar las dietas.
• Permite desarrollar una estrategia de diferenciación de muy bajo costo.

* Desventajas:

• La aparición de nuevas toxinas o nuevas sustancias alérgicas no se ha descartado científicamente.
•  Muchos de los genes que están siendo insertados en los cultivos de alimentos nunca antes habían integrado la dieta humana y nadie sabe realmente cómo afectará esto a nuestra salud en el mediano y largo plazo.

* Beneficios:

• Salud: se pueden lograr alimentos con mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales.
• Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas, etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos.
• Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento.

 * Riesgos:

• Salud: pueden producir alergias en personas susceptibles y resistencia a los antibióticos útiles para el ser humano.
• Economía: desde el punto de vista comercial, los agricultores las prefieren y generan dependencia de las empresas transnacionales que las comercializan.